Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Sollentuna

Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Praktisk information och nästa steg

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Eatery Sverige AB som driver konceptrestauranger för mat och möten med en lokal prägel. Här finns idag 16 restauranger och konferensställen från Åre i Norr till Malmö i söder (egenägda och Franchise). Under 2023 öppnade även Eatery Garden på Arlanda som är en variant av konceptet. Här finns även våra företagsrestauranger, t.ex. Social kitchen som drivs i samarbete med Schibstedt. Totalt har Eatery enheterna mellan 5000 och 6000 gäster per dag.

Besök Eaterys hemsida här

Restaurangchef till Eatery Garden i nyöppnat fyrstjärnigt hotell!
Läs mer om oss och vårt koncept på www.eatery.se.

Vi söker nu en erfaren Restaurangchef till Eatery Garden som öppnar i september i norra Sthlm.
VOCO Hotels är ett fyrstjärnigt hotell som vänder sig främst till företagsgäster för övernattning och konferenspaket i veckorna. Privata gäster kommer också erbjudas erbjudanden för helg- och spapaket. På hotellet finns utöver vår restaurang - och bar även lounge, gym, spaavdelning med solterrass & fullskaligt gym.

På denna nystartade enhet välkomnar vi våra gäster från morgon till kväll alla dagar i veckan.
Vår målsättning är att omfamna området utifrån vår slogan ”Your neighbourhood hero”. Nu söker vi dig som har gästen i fokus och som har förmågan att skapa en miljö där människor kan mötas, tankar väckas, idéer delas och energi fyllas på.

Om rollen
Restaurangchefen har ansvar för den dagliga driften vilket bland annat innefattar säkerställande av gästupplevelsen, bemanning, enhetens ekonomi och den lokala försäljningen. Rollen som restaurangchef är bred, utmanande och för rätt person en chans till snabb utveckling.

En viktig del i arbetsuppgifterna är att utveckla goda relationer, självklart till våra restauranggäster, men även till våra partners och leverantörer samt de företag som har sina kontor i området. Rollen innebär ett helhetsansvar för verksamheten där ekonomiskt ansvar och personalansvar ingår. I ditt arbete har du ett nära samarbete med enhetens Köksmästare samt stöd från Driftchef och centrala funktioner såsom HR, Marknad och Ekonomi. Restaurangchefen har även det formella ansvaret när det gäller arbetsmiljö och tillståndsfrågor. Genom handlingskraft, kreativitet och fingertoppskänsla, skapar du och teamet en attraktiv gästupplevelse och en effektiv leverans.

Om dig
Du har minst 3 års erfarenhet av en ledande befattning i en liknande roll och minst 5 års erfarenhet av arbete i branschen. . Om du dessutom har jobbat med konferens- och/ eller inom hotell är det ett stort plus. Kunskaper inom Officepaketet är ett krav.

Du har mycket goda färdigheter i både svenska och engelska. Som person vet du vad som gör det lilla extra utifrån ett service-, kvalitets- och helhetsperspektiv. Du är prestigelös och hjälper till där det behövs och uppskattar samarbete. Du tycker det är lika roligt att möta gästen som att jobba med planering och uppföljning.

Vi strävar efter ett modernt ledarskap och söker därför dig som är en god ledare som skapar förutsättningar för engagemang och motivation. Du är utåtriktad och har lätt för att knyta nya kontaktytor. Det krävs att du är administrativt kunnig och ställer dig positiv till system som hjälpmedel i ditt dagliga arbete samtidigt som du är analytisk och strukturerad.

Utöver ovanstående delar du förstås Eaterys värderingar som är Hjärtliga, Ansvarsfulla och Effektiva, det är grunden för vår kultur och att vi levererar service i världsklass!

Vårt erbjudande
Vi vill att du ska se Eatery som en långsiktig arbetsgivare, med de många framtida utvecklings-möjligheter som ett bolag i stark tillväxt medför. Vi är en trygg arbetsgivare men också ett bolag med mycket stark entreprenörsanda och innovationslust.

Tjänsten omfattar heltid, 40 timmar/v, kvälls- och helgarbete förekommer

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.



Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration



Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment Visa mindre

Vi behöver dig som vill utvecklas i en rolig och spännande arbetsplats. Som del i vårt team är du vårt ansikte utåt och som hälsar gäster välkomna och ger service med högsta kvalitet. Vi söker nu en Restaurangchef som ska kunna driva restaurangen och utveckla KFC ännu mer.


Vi söker dig som

Har branschvana från restaurang.
Erfarenhet av ledarskap från tidigare jobb eller från idrotten.
Du ska tycka om att ta ansvar och fatta beslut.
Är resultatorienterad och gillar att jobba mot högt uppsatta mål.
Har en naturlig fallenhet för att leda och engagera genom arbetsglädje och tydliga målsättningar 
KFC är en av världens största restaurangkedjor inom kycklingsegmentet med över 18000 restauranger i 115 länder världen över. Förutom den berömda Original Recipe® friterad kyckling säljs också grillad kyckling, kyckling burgare, wraps och sallader på KFC:srestauranger. Nordic Service Partners Holding AB (NSP) grundades 2004 och är idag ett av Sveriges största restaurangföretag med inriktning på snabbservicerestauranger. NSP:s verksamhet omsätter cirka 1 miljard kronor och omfattar 63 Burger King-restauranger i Sverige och Danmark. NSP är Burger Kings största franchisetagare i Norden samt franchisetagare till KFC (Kentucky Fried Chicken) och TGI Friday's. Visa mindre

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och vi använder oss endast av lokalt kött, kyckling och bacon. Vi har också branschens bredaste utbud av gröna burgare. År 2008 blev vi världens första restaurangkedja att klimatmärka menyn och klimatkompensera alla utsläpp. 




Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi?

Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi

En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja. MAX utgångspunkt är alla människors lika värde, vi lanserade i våras våra värderingar Mod, Passion och Gemenskap. 

Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal. 

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Nu letar vi efter en Assistant Manager (AM) till vår enhet i Kista Galleria! Kista är en köpcenter shop som skiljer sig från vanliga köpcenter på många sätt, denna enhet har en otroligt hög andel stammisar, som ofta sitter där hela dagarna och avnjuter sitt kaffe. Shopen har en jämn försälsäljning över hela veckan med fullt ös från morgon till kväll och det är en underbar mix av gäster av alla åldrar och ursprung.
Denna enhet har en stabil och energifylld grupp om 13 anställda, med variation av rutinerade och nya stjärnor! Tillsammans med Coffee Shop Manager ska du ansvara för att säkerställa en väl fungerande organisation i shopen och driva shopen till ännu högre höjder! Du ska kunna arbeta både kvällar och helger och kunna ta ansvar och driva shopen framåt när din Coffee Shop Manager inte är där.
Vi söker dig som:
Är en ledare som brinner för gästbemötande och service då det är främsta fokus på denna shop.
Är tydlig, rak och ärlig i din kommunikation, men det viktigaste är att vi samtidigt har kul på jobbet!
Har ett öga för detaljer och gillar ordning och reda när du arbetar.
Personen vi letar efter behöver klara av och uppskatta högt tempo från start, och vara uppmärksam på vad som behöver göras.

Tjänsten är en Assistant Manager tjänst på 100% och ska tillsättas i april. Skicka därför in din ansökan omgående då vi kommer att hålla intervjuer löpande.

Arbetsbeskrivning  
Som Assistant Manager (AM) driver du Coffeeshopen tillsammans med Coffee Shop Managern i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett stort ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för era medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.    
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp: 
Ansvara tillsammans med Coffee Shop Manager för utrustning, inredning och lokalens skick.  
Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.  
Följa de kampanjer företaget föreskriver.  
Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.  
Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.  
Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.  
Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.  
Personalansvar  
Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare  
Kompetensutveckla era baristor.  
Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.  
Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.  
Ansvara för personalkostnader tillsammans med Coffee Shop Managern. 
Ekonomi: 
Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen tillsammans med Coffee Shop Manager.  
Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.  
Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.  
Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner tillsammans med Coffee Shop Manager.  
Övrigt: 
Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.  

Vad erbjuder du oss?  
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har:  
Haft personalansvar och du är van att leda andra människor  
En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat  
Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning  
Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position

Vad erbjuder vi dig?  
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?  
Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet.  
Övrigt:  
Kollektivavtal enligt Unionen/Visita. Visa mindre

Är du vår nya Restaurangchef?
Vår kund är en populär restaurang som serverar smashburgers och tillsammans med dina kollegor kommer du vara med att utveckla och ta restaurangen till nya höjder!
Vi söker dig som alltid håller dig uppdaterad och strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa våra strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du har inga problem med att ställa dig i köket och steka burgare eller hoppa in i kassan när det behövs. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi.
Du kommer ha ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen. Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet.
Om Zynca:
Vi är Sveriges digitala Jobbförmedling!?
Med Zyncas digitala plattform kopplar vi samman arbetsgivare med arbetssökande. Allt på en och samma plats!?
____________________________________________________________________
Låter detta som en tjänst för dig? Tveka inte, du är varmt välkommen att skicka in ditt CV till [email protected] och märk din ansökan med Restaurangchef Sollentuna.
Vi kommer att kontakta de kandidater som är aktuella för nästa steg.
Vi ser fram emot att höra från dig. Visa mindre

MAX är Sveriges äldsta burgarkedja och den enda rikstäckande burgarkedjan som bara använder svenskt kött, kyckling och bacon. Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare, både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Vi har över 150 restauranger och sysselsätter cirka 5500 medarbetare.




Vill du göra karriär inom snabbmatsbranschen och få en av marknadens bästa ledarskapsutbildningar?

Som biträdande restaurangchef är du restaurangchefens högra hand och ansvarig för restaurangens drift när restaurangchefen inte är närvarande.

Det här är ett första steg för dig som vill driva en egen restaurang en dag. Du bräddar och fördjupar dina ledarkunskaper, och lär dig restaurangchefens alla arbetsuppgifter.  

Vem söker vi? Dig som har dokumenterad erfarenhet av arbetsledarroll och budgetansvar inom restaurang, hotell, handel eller annan liknande personalintensiv bransch. Erfarenhet från snabbmatsbranschen ser vi som en fördel. Du ska vara serviceinriktad och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är noggrann, driftig och är bra på att leda och utveckla människor.

Vad erbjuder vi? En ledarroll i ett av Sveriges mest framgångsrika snabbmatsföretag med expansion i Sverige och utomlands. Du jobbar tight ihop med restaurangchefen och driver restaurangen. Du kommer att få lära dig alla arbetsuppgifter en restaurangchef har. Vi har varierande arbetstider, dagar, kvällar, helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal.

Vår Värdegrund. Max utgångspunkt är alla människors lika värde. För oss innebär det lika möjligheter, rättigheter och skyldigheter oavsett vem du är. Det är dina intressen, ambitioner och resultat som avgör hur långt du avancerar hos oss. Vi erbjuder en tydlig karriärstege med internutbildningar och goda utvecklingsmöjligheter på Sveriges godaste burgarkedja.

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd Visa mindre

Som Assissterande General Manager kräver det mycket närvaro i företaget för att upprätthålla sund verksamhet och god kontroll.
Tillsammans med ledningsgrupper kommer du att vara involverad i kvalitetssäkring och vidareutveckling av företaget. Som en del av restaurangens ledningsteam ansvarar du tillsammans med General Manager för kvalitetssäkring och vidareutveckling av företaget och Egons starka varumärke inom följande områden: daglig drift, marknadsföring, ekonomisk styrning, kostnadskontroll, konceptdisciplin och viktigast av allt - personalhantering.
Vidareutveckling av den enskilda chefen sker vid Egons ledningsmöten samt flera årliga nationella möten för chefer. Dessa möten hålls för erfarenhetsutbyte och gemensam vidareutveckling av konceptet. Vid mötena läggs också stor vikt vid sociala aktiviteter för att utveckla kultur, värderingar och laganda. En Egon Restaurant har mellan 20 och 80 anställda, och den biträdande verkställande direktören leder ofta ett team. Det är därför en fördel att ha mellancheferfarenhet. Villkor och årliga bonusar anses vara en av de bästa morötterna för ett hårt men belönande arbete.
Egon Restaurant utvecklas och expanderar ständigt. Befintliga ledare som vill ha nya och större utmaningar internt ges ofta möjlighet till vidareutveckling.
VEM ÄR DU?
• Du har några års erfarenhet av branchen och gärna åtminstone ett år med ledarposition
• Du är entusiastisk samt engagerad
• Du brinner för din yrkesstolthet
• Du är lättlärd samt lösningsorienterad
• Du gillar ett högt tempo och tappar inte attityden
Du vill!
Ansök via länk eller med personligt brev samt CV via mail.
Tack för visat intresse!
Erika Lundberg Visa mindre

Vårt produktionskök Rotsunda ligger på en vacker plats precis vid en sjö och vi producerar och levererar mat till olika sjukhus.

Vi är ett glatt team på ca 25 kollegor och arbetstiderna är dag- och kvällstid måndag till söndag.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi nästan 600 000 kollegor!

I Sverige har vi cirka 250 verksamheter runt om i landet med ungefär 1500 kollegor, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss.

Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension samt andra erbjudanden i vår förmånsportal.

Compass Group i Sverige drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.




Varför ska du välja oss?

- Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
- Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
- Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
- Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en arbetsledare till vårt lager, som med glädje och positivitet vill arbeta och styra i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med entusiasm levererar du enastående service till alla kunder och gäster. I tjänsten ingår bland annat beställningar, mottagningskontroller, uppackning av varor till lager och köksproduktion, packning av varor till kund , leveranser till kunder och gäster samt att hålla ordning och reda i fordon, garage och lager.

Tjänsten är en tillsvidaretjänst, på heltid, helger kan förekomma. Provanställning tillämpas.

Vem är du?
-Du är över 18 år
-Du har körkort med minimum behörighet B
-Du har inga problem med att arbeta självständigt så väl som i grupp
-Med din positivitet tar du ansvar för att hålla en hög servicenivå genom hela dagen
-God service är viktigt för dig där ett leende och ögonkontakt är en självklarhet
-Du ser din betydelse i nöjda kunder och gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
-Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
-Du tycker om att planera och strukturera ditt arbete så att det blir effektivt
-Du talar och skriver svenska
-Tidigare erfarenhet av arbete som chaufför är ett plus


Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Visa mindre

Nu söker vi på Majola en kökschef till Dibbers kök på Norrvikens skola i Sollentuna. Är du en sann lagledare som brinner för mätta, näringsrika och glada barn? Då kan du vara den vi söker!



OM DIBBER:

Dibber driver skolor och förskolor som just nu står inför en mycket spännande förändringsresa. De arbetar för att utveckla och driva de bästa förskolorna och skolorna, där barn känner sig värdefulla, där föräldrarna upplever trygghet och där medarbetarna får alla förutsättningar för att göra ett bra jobb. Dibbers vision är att få världens viktigaste värden att växa.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som kökschef söker vi en person med energi och inspiration att leda och utveckla Dibbers växande koncept inom produktion-och cateringverksamhet. Vi söker dig med några års erfarenhet inom kockyrket, erfarenhet av rollen som ledare, samt med ett brinnande intresse för mat och människor. Vidare har du en god samarbetsförmåga och kan behålla lugnet även under stressiga förhållanden. Du är prestigelös när det gäller arbetsuppgifter och gillar att vara delaktig från start till mål med allt från inköp, planering till utförande, städning och uppföljning. Vi söker dig som är noggrann, flexibel, organisatorisk och har en hög servicenivå.



Meriterande erfarenheter:

Minst fem års erfarenhet inom storkök/restaurang.

Erfarenhet av att leda i ett kök.

Du ska ha genomgått utbildning i specialkost och livsmedelshygien.

Goda kunskaper i svenska i både tal och skrift.

Datorvana och viss vana av att administration och ekonomi.

B-körkort.



OM TJÄNSTEN:

Dibber har idag ett utmärkt kök som lagar i princip all mat från grunden. Dibbers kök på Norrviken är ett tillagningskök som levererar mat till tre andra skolor och åtta andra förskolor i Täby och Sollentuna. Som kökschef blir din uppgift att tillsammans med kock och köksbiträden strukturera, kvalitetssäkra, leverera, följa upp och förädla arbetet i produktionen samt i leveranserna till Dibbers mottagningskök. Viss administration ingår i form av beställningar, uppföljning av leverantörsfakturor samt skriva faktureringsunderlag för Dibbers kunder.



Arbetsuppgifterna består av att:

Strukturera, fördela arbetet och medverka i arbetet i köket.

Planera och näringsberäkna matsedel/meny.

Beställning av livsmedel.

Genomföra egenkontroll och HACCP.

Bereda och tillaga skolmåltider, inklusive specialkost.

Samarbeta med skolledning och elevråd.

Servera och transportera mat till barn och elever i vår matsal och till de verksamheter som Dibber levererar till.



PRAKTISK INFORMATION:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med omgående tillträde. Arbetstiderna är förlagda på veckodagar mellan ungefärliga tider 05.00-14.00. Som anställd hos Dibber får du ta del av förmåner så som friskvårdsbidrag och ett så kallat personalstödsprogram. Rekryteringsprocessen genomförs av Majola RestaurangKonsult, men du blir direkt anställd av Dibber.



Välkommen med din ansökan redan idag! Visa mindre

Kökschef för en orientalisk restaurang med libanesisk som huvudfokus. Det är viktigt att du har passion för mat, framförallt orientaliska rätter. Samarbetsvillig ska du vara och en chefroll i köket är en del av anställningen. Du ansvarar för kvaliteten på maten och allt som händer i köket. Du ska ha passion för god mat och ett genuint intresse för att skapa måltidsupplevelser som imponerar våra gäster. Något som sticker ut. Visa mindre