Lediga jobb som Dietkock/Dietkokerska i Sollentuna

Vill du vara en del av något större?
Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo!

Som kock på Sodexo är du en lagspelare och matsvinnsbekämpare. Din passion för mat kommer att leda till en positiv matupplevelse för våra gäster. Med stolthet tillagar och serverar vi varierad mat av högsta kvalitet med stort fokus på hållbarhet. Hos oss får du chansen att göra en positiv inverkan, samtidigt som du får möjlighet att avancera din karriär tillsammans med en global ledare inom service!  

Vad du kommer att jobba med: 


• Diet och specialkost 
• Beredning, smaksättning och tillagning av sallader, soppor, fisk, kött, grönsaker, desserter och annan mat   
• Meny- och inköpsplanering tillsammans med dina kollegor 
• Aktivt upprätthålla hygienrutiner för att säkerställa att vi serverar säker och god mat till våra gäster
• Tillaga, producera och presentera mat av högsta standard 

Vad du bidrar med: 

Vi ser att du som söker är en utbildad kock med god vana av yrket, med spetskompetens inom specialkost.  Du har ett brinnande matintresse och är självständig samt nogrann i ditt arbete. Vidare delar du våra värderingar laganda, serviceanda och utveckling.  

Vad vi erbjuder:

Att arbeta med Sodexo är mer än ett jobb; det är en chans att vara en del av något större. Du kommer att tillhöra ett företag och ett team som värdesätter dig för dig; du kommer att agera målmedvetet och påverka genom dina vardagliga handlingar; och du kommer att kunna utvecklas på ditt eget sätt. Dessutom erbjuder vi: 


• Möjligheter att växa inom företaget 
• Tillgång till löpande utbildning och utvecklingsprogram 
• Flexibel och dynamisk arbetsmiljö  
• Stort fokus på hälsa och säkerhet  
• Volontärarbete på betald arbetstid 
• Hos oss lär du dig laga växtbaserat och svinnsmart mat

Om tjänsten 

Tjänsten är 100 % med  schema vardagar, helger och helgdagar.   

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Mats Pettersson [email protected].

Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem.

Varmt välkommen med din ansökan som vi vill ha senast 5:de Augusti -2024 . 

Mer om Sodexo och vilka vi är 


• Vårt syfte, hållbarhetsarbete och våra tjänster 
• Medarbetarsidorna Mitt Sodexo 

Redo att vara en del av något större? Ansök idag! 


Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla. Visa mindre

Dibber är en del av en utbildningskoncern som driver förskolor och skolor på flera ställen i världen utan vinstintresse. Dibber arbetar för att utveckla och driva de bästa förskolorna och skolorna, där barn känner sig värdefulla, föräldrarna upplever trygghet och medarbetarna får alla förutsättningar för att göra ett bra jobb. Dibbers vision är att vi vill få "världens viktigaste värden att växa", alltså våra barn och elever.

På sikt vill Dibber bli den ledande aktören i Europa och pågående etablering i Sverige är en del av den visionen. I Sverige är Dibber en koncern som bedriver ca 100 förskolor och skolor i ca 20 bolag.



Vi är ett tillagningskök som lagar mat med kvalitet från grunden. Vi är öppna, ansvarstagande, modiga och energiska och letar alltid efter nya kollegor som vill vara med och skapa framtidens Dibber. Vi erbjuder en inspirerande arbetsplats full av möjligheter där vi tillsammans skapar de bästa förutsättningarna för en hållbar framtid. 

Som dietkock är du en viktig del i vardagen i verksamhetens kök.

Tillsammans med övriga kollegor medverkar du till att en välkomnande och trevlig måltid för varje barn,elev samt personal tillagas. Du tillagar näringsriktiga, säkra och goda måltider med hög kvalité enligt Dibbers målsättning. I ditt uppdrag ingår att arbeta enligt enhetens egenkontrollprogram samt att följa Dibbers målsättning och enhetens fastställda mål, styrdokument och policys. 

Är du vår nästa kollega? Välkommen till Silverbäckens Skola som är långt ifrån lagom! Låter det spännande? Skicka in din ansökan! 

Arbetsuppgifter
I dina arbetsuppgifter som dietkock ingår:

.att tillaga specialkost och anpassade måltider,
.genomföra beställningar av livsmedel och övriga produkter
.utföra andra förekommande arbetsuppgifter i ett storkök beroende på kökets storlek så som salladsberedning,
.ställa i ordning och servera måltider,
.ta emot och packa upp varor,
.diska och hålla kökets lokaler rena och i god ordning.

Kvalifikationer
.Kockutbildad eller validerad till kock.
.God digital kunskap
.Behärska svenska språket i tal och skrift. 
.Dokumenterad utbildning i livsmedelshygien och egenkontroll. 
.Erfarenhet av specialkost och anpassade måltider som t ex vegetarisk matlagning.
.Du vill kompetensutveckla dig genom att vara påläst inom ditt yrkesområde och deltar i olika utbildningsinsatser som arbetsgivaren erbjuder.
Meriterande:
.Erfarenhet av arbete i storkök 
.Stort intresse för matlagning och förmågan att sätta matgästen i fokus med en hög känsla för service.

Personliga egenskaper
.Du är strukturerad och slutför dina uppgifter med god kvalitet.
.Du är kreativ och tänker i nya banor på konstruktivt sätt.
.Det är en självklarhet för dig att samarbeta med dina kollegor för att nå det gemensamma målet.
.Du kan snabbt se lösningar på uppkomna problem.

Vi erbjuder
.Arbetskläder
.Personalstöd via Falck Health Care
.Friskvårdsbidrag
.Fria pedagogiska måltider
.Trevliga kollegor

Kontaktinformation
Jaana Lundström, Kökschef

Arbetsplats
Silverbäcksvägen 1

191 38 Sollentuna Visa mindre

Töjnaskolan är en skola med ca.

780 elever, läsåret 22/23, från förskoleklass till årskurs 9. Vi är i en utvecklingsfas och inom ett år kommer skolan vara fullt utbyggd och ha tre paralleller i varje årskurs.
Skolan är belägen i centrala Sollentuna med goda kommunikationer.
Inför läsåret 20/21 flyttade skolan in i en nybyggd skola med ett nytt tillagningskök.
Verksamheten bygger på en värdegrund där ledorden är ordning och reda, trygghet och hög kvalitet. Vår personal arbetar i team och där ett kollegialt lärande är en naturlig del för vår personal för att kunna ge våra elever bästa möjliga undervisning. Alla ska känna sig trygga och alla ska samverka för att skapa de bästa förutsättningar till utveckling för varje elev.
Arbetsbeskrivning
Vi söker en kock som tillsammans med våra kockar och måltidsbiträde vill fortsätta att utveckla vår skolbespisning till att vara en skolrestaurang i framkant.

Som kock på Töjnaskolan kommer du att bli en del av ett kompetent arbetslag med unika möjligheter, både att bidra till utveckling och till attsjälv utvecklas. Arbetet i Töjnaskolans tillagningskök kräver engagemang och delaktighet i alla arbetsmoment. Töjnaskolan producerar egna måltider med bra råvaror och du kommer att vara delaktig i tillagning av lunch och mellanmål samt tillagning av specialkost/dietkost och behovskost. I arbetsuppgifterna ingår även disk och servering.

Arbetet innebär att tillsammans med kökschefen vara operativt ansvarig för att maten planeras och lagas enligt avtal, övriga krav/ önskemål och beställningar. Arbetet innebär även att tillsammans med övrig skolmåltidspersonal ansvara för skolans egenkontroll.

Kvalifikationer
Vi söker en kock som har erfarenhet av arbete som kock, arbete i tillagningskök på skola är meriterande. Erfarenhet av arbetsledning i ett tillagningskök inom skola är meriterande samt även erfarenhet av tillredning av specialkost.

Vi söker dig som har:

* Erfarenhet av att driva arbete med HACCP och egenkontroll.

* Grundläggande kunskap om specialkost/dietkost och allergener. 

* Kunskaper om Livsmedelslagen samt goda kunskaper om kylkedja samt lagerhållning .

* Kockutbildning, du bör ha utbildning eller likvärdig arbetslivserfarenhet inom området då du är med och skapar kvalitetssäkrade matupplevelser. 

* Goda kunskaper i svenska språket, tal och skrift.

Du ska ha intresse och engagemang för den verksamhet som bedrivs, kunna leda arbete samtidigt som du ska kunna arbeta efter instruktioner. Du ska vara serviceinriktad och ha en god kommunikativ förmåga. 

Du bör ha erfarenhet av att arbeta enskilt samt tillsammans med kollegor och du har en god samarbetsförmåga.

Som person är du initiativtagande och flexibel. 

 

Vi erbjuder
Vi erbjuder en verksamhet med hög pedagogisk kompetens där du tillsammans med blivande kollegor utmanar och utvecklar varandra. 

Skolan har ett eget tillagningskök, där skolmåltidspersonalen tillagar mat med hög kvalitet och där du som medarbetare ges möjlighet att äta pedagogisk lunch. 

 
Varmt välkommen med din ansökan!

 

Med engagemang växer vi tillsammans – vi skapar värde och gör Sollentuna lite bättre varje dag. Vi vill ge dig möjligheten att kunna påverka, utvecklas, växa i din yrkesroll och trivas med kollegor. Vi söker dig som är nytänkande, ansvarstagande och välkomnande. Jämlikhet och mångfald är viktigt för oss och vi behöver olika kompetenser i våra verksamheter.

Välkommen till oss! 

Med engagemang växer vi tillsammans – vi skapar värde och gör Sollentuna lite bättre varje dag. Vi vill ge dig möjligheten att kunna påverka, utvecklas, växa i din yrkesroll och trivas med kollegor. Vi söker dig som är nytänkande, ansvarstagande och välkomnande. Jämlikhet och mångfald är viktigt för oss och vi behöver olika kompetenser i våra verksamheter. Välkommen till oss! Visa mindre

Töjnaskolan är en skola med ca.

780 elever, läsåret 22/23, från förskoleklass till årskurs 9. Vi är i en utvecklingsfas och inom ett år kommer skolan vara fullt utbyggd och ha tre paralleller i varje årskurs.
Skolan är belägen i centrala Sollentuna med goda kommunikationer.
Inför läsåret 20/21 flyttade skolan in i en nybyggd skola med ett nytt tillagningskök.
Verksamheten bygger på en värdegrund där ledorden är ordning och reda, trygghet och hög kvalitet. Vår personal arbetar i team och där ett kollegialt lärande är en naturlig del för vår personal för att kunna ge våra elever bästa möjliga undervisning. Alla ska känna sig trygga och alla ska samverka för att skapa de bästa förutsättningar till utveckling för varje elev.
Arbetsbeskrivning
Vi söker en kock som tillsammans med våra kockar och måltidsbiträde vill fortsätta att utveckla vår skolbespisning till att vara en skolrestaurang i framkant.

Som kock på Töjnaskolan kommer du att bli en del av ett kompetent arbetslag med unika möjligheter, både att bidra till utveckling och till attsjälv utvecklas. Arbetet i Töjnaskolans tillagningskök kräver engagemang och delaktighet i alla arbetsmoment. Töjnaskolan producerar egna måltider med bra råvaror och du kommer att vara delaktig i tillagning av lunch och mellanmål samt tillagning av specialkost/dietkost och behovskost. I arbetsuppgifterna ingår även disk och servering.

Arbetet innebär att tillsammans med kökschefen vara operativt ansvarig för att maten planeras och lagas enligt avtal, övriga krav/ önskemål och beställningar. Arbetet innebär även att tillsammans med övrig skolmåltidspersonal ansvara för skolans egenkontroll.

Kvalifikationer
Vi söker en kock som har erfarenhet av arbete som kock, arbete i tillagningskök på skola är meriterande. Erfarenhet av arbetsledning i ett tillagningskök inom skola är meriterande samt även erfarenhet av tillredning av specialkost.

Vi söker dig som har:

* Erfarenhet av att driva arbete med HACCP och egenkontroll.

* Grundläggande kunskap om specialkost/dietkost och allergener. 

* Kunskaper om Livsmedelslagen samt goda kunskaper om kylkedja samt lagerhållning .

* Kockutbildning, du bör ha utbildning eller likvärdig arbetslivserfarenhet inom området då du är med och skapar kvalitetssäkrade matupplevelser. 

* Goda kunskaper i svenska språket, tal och skrift.

Du ska ha intresse och engagemang för den verksamhet som bedrivs, kunna leda arbete samtidigt som du ska kunna arbeta efter instruktioner. Du ska vara serviceinriktad och ha en god kommunikativ förmåga. 

Du bör ha erfarenhet av att arbeta enskilt samt tillsammans med kollegor och du har en god samarbetsförmåga.

Som person är du initiativtagande och flexibel. 

 

Vi erbjuder
Vi erbjuder en verksamhet med hög pedagogisk kompetens där du tillsammans med blivande kollegor utmanar och utvecklar varandra. 

Skolan har ett eget tillagningskök, där skolmåltidspersonalen tillagar mat med hög kvalitet och där du som medarbetare ges möjlighet att äta pedagogisk lunch. 

 
Varmt välkommen med din ansökan!

 

Med engagemang växer vi tillsammans – vi skapar värde och gör Sollentuna lite bättre varje dag. Vi vill ge dig möjligheten att kunna påverka, utvecklas, växa i din yrkesroll och trivas med kollegor. Vi söker dig som är nytänkande, ansvarstagande och välkomnande. Jämlikhet och mångfald är viktigt för oss och vi behöver olika kompetenser i våra verksamheter.

Välkommen till oss! 

Med engagemang växer vi tillsammans – vi skapar värde och gör Sollentuna lite bättre varje dag. Vi vill ge dig möjligheten att kunna påverka, utvecklas, växa i din yrkesroll och trivas med kollegor. Vi söker dig som är nytänkande, ansvarstagande och välkomnande. Jämlikhet och mångfald är viktigt för oss och vi behöver olika kompetenser i våra verksamheter. Välkommen till oss! Visa mindre

Vårt produktionskök Rotsunda ligger på en vacker plats precis vid en sjö och vi producerar och levererar mat till olika sjukhus.

Vi är ett glatt team på ca 25 kollegor och arbetstiderna är dag- och kvällstid måndag till söndag.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi nästan 600 000 kollegor!

I Sverige har vi cirka 250 verksamheter runt om i landet med ungefär 1500 kollegor, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss.

Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension samt andra erbjudanden i vår förmånsportal.

Compass Group i Sverige drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.




Varför ska du välja oss?

- Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen

- Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra

- Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor

- Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

VEM SÖKER VI?
Nu söker vi en organiserad kock som vill arbeta med specialkost i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du kommer tillaga specialkost till sjukhusets patienter och därför är det mycket viktigt att du har goda kunskaper inom diet- och allergikost och en passion för att tillaga smakfulla och näringsriktiga rätter.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor, inventering samt svinnhantering. Du kommer även att arbeta med en del administrativa uppgifter i vårt menyplaneringssystem.

VEM ÄR DU?
- Du är över 18 år

- Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande

- Arbete med specialkost är meriterande

- Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt

- Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar

- Du är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera

- Du kan ta egna initiativ, är flexibel i din yrkesroll och är ansvarstagande

- Du talar och skriver svenska

- Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Varmt välkommen med din ansökan!

VI TAR ENBART EMOT ANSÖKNINGAR VIA WEBBEN, ANSÖKNINGAR SOM KOMMER IN PÅ ANNAT SÄTT BEHANDLAS INTE.



Övrigt
- Rekrytering sker löpande Visa mindre